식품안전 지표명, 2008 기준, 2020목표, 관련사업코드, 사업명 안내

지표명		2008 기준	2020 목표	관련사업코드	사업명
17-1. 식중독 예방 관리를 통한 식중독 발생률 증가 예방				17-가,마	가. 식중독 예방 및 관리 나. 수입식품의 안전성 제고 다. 식품안전관리 (HACCP)지정 확대 라. 음식점 위생등급제 확대 마. 기후변화 대응 식품안전관리 강화
학교급식 십만 명 당 발생환자 수		40명	40명
17-2. 수입식품 수입전·통관단계 강화로 수입식품의 안전성 제고				17-나,마
수입식품 검사 부적합률	농산물	0.14%	0.10%
	축산물	0.33%	0.30%
	수산물	0.45%	0.15%
17-3. 식품안전관리(HACCP) 적용 확대로 생산·유통단계 안전수준 제고				17-다
HACCP 적용업체 지정률	식품	1.8%	18.1%
	축산물	8.3%	21.1%
17-4. 음식점 위생등급제 확대로 음식점 위생관리수준 제고				17-라
음식점 위생등급제 평가율		480개 (2013년)	7만개 (11.3%)